Pemanis Food Grade 99% Maltodekstrin Bubuk CAS 9050-36-6
Deskripsi Produk
Nama Produk: Maltodekstrin
Rumus Molekul: (C6H10O5)n
NO KASUS: 9050-36-6
EINECS NO: 232-940-4
Kelas Produk: Kelas makanan
Kualitas: GB/T20884-2007
Maltodekstrin juga dikenal sebagai dekstrin yang larut dalam air atau dekstrin enzimatik.Itu terbuat dari berbagai jenis pati sebagai bahan baku, dikendalikan oleh hidrolisis untuk mengurangi hidrolisis, pemurnian dan pengeringan.Bahan bakunya adalah tepung jagung, beras dan sejenisnya.Bisa juga berupa pati halus seperti pati jagung, pati gandum, pati tapioka atau sejenisnya.
Aplikasi
1. Makanan penutup
Meningkatkan rasa makanan, ketangguhan dan struktur;mencegah rekristalisasi dan memperpanjang umur simpan.
2. Minuman
Minuman ini diformulasikan secara ilmiah dengan maltodekstrin, yang memiliki rasa yang lebih baik, kelarutan yang lebih baik, rasa yang konsisten dan lezat, rasa manis yang lebih rendah, dan biaya yang lebih rendah.Dibandingkan dengan minuman dan makanan tradisional seperti es krim, teh instan, kopi, dll, minuman tersebut memiliki keunggulan lebih.
3. Dalam makanan cepat saji
Sebagai pengisi atau pembawa yang baik, dapat digunakan dalam makanan bayi untuk meningkatkan kualitas dan fungsi kesehatannya.Ini
baik untuk anak-anak.
4. Dalam Makanan Kalengan
Meningkatkan konsistensi dan memperbaiki bentuk, struktur dan kualitas.
5. Industri kertas
Maltodekstrin memiliki fluiditas yang baik dan tegangan kohesif yang kuat, serta dapat digunakan sebagai bahan pengikat pada industri kertas.Kualitas, struktur dan bentuk kertas dapat ditingkatkan.
6. Dalam industri kimia dan farmasi
Maltodekstrin dapat digunakan dalam kosmetik dan dapat melindungi kulit lebih bercahaya dan elastis.Dalam produksi pasta gigi, dapat digunakan sebagai pengganti CMC.Meningkatkan dispersibilitas dan stabilitas pestisida.Ini adalah bahan eksipien dan pengisi yang baik dalam proses farmasi.
7. Dalam sayuran dehidrasi
Ini dapat membantu menjaga warna asli dan menambahkan beberapa rasa.
8. Lebih banyak area aplikasi
Maltodekstrin juga banyak digunakan di bidang lain di luar industri makanan.
